大家知道固体饮料代加工中的固体饮料含有什么营养成分吗，不知道的一起来看看吧。
固体饮料是富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需的营养，更成为了许多人的爱。这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。
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相信大家都听说过固体饮料代加工，那么固体饮料代加工对身体有害吗?我们一起来了解一下。
1、如果过星饮用，甚至完全以固体饮料代替饮水则可能引起一一些健康问题。 由于饮料中含糟量过高，过量饮用可导致糖摄入较多，能量摄入增加,引起肥胖。
2、固体饮料在制作的过程中添加的食品添加刘，长期饮用对不利于应用的吸收.严重的甚至会影响身体健康。
3、部分固体饮料在制作过程中会添加食品添加剂，长期摄入对身体健康可能会对身体造不良影响。
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固体饮料代加工中的固体饮料是水分含量在5%以内，具有一定形状，下面我们来了解一下。
例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或，以利储藏;二是便于储存和运输。与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点:质量显著减轻，体积显著变小，携带方便;风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便;易于保持卫生;包装简易，运输方便。
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