固体饮料贴牌的注意事项是什么呢，下面小编总结了几点，我们一起来了解一下。
1、原料选择，药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。
2、烘干制粒过程，多糖含量比较高，高浓度酒精，低温干燥。
3、颗粒必须灭菌；
4、分装中小袋切口整齐、袋面平整、无褶皱。
5、成品溶剂无沉淀。
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固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，那么固体饮料贴牌有哪些工艺呢？小编总结了工艺方法，一起来看看吧。
固体饮料代加工的基本工艺
颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。
固体饮料的生产方法有两种：分为天然果汁喝配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加入糖粉调配而成。
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大家知道固体饮料贴牌中的固体饮料含有什么营养成分吗，不知道的一起来看看吧。
固体饮料是富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需的营养，更成为了许多人的爱。这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。
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